La jota posee los rasgos que caracterizan a los aragoneses, franqueza, rudeza y espíritu de independencia. Tomada como símbolo, es la que más le distingue y le representa.
Sus letras pueden ser de lo más variado, pero hay un motivo que destaca sobre todos... La Virgen del Pilar.
Fiesta que embarga corazones y alegra los sentidos. Armonía de formas y movimiento, destreza y vigor, fuerza y delicadeza al mismo tiempo. La alegría chispeante ilumina el rostro de los joteros, mientras describen con sus giros, quiebros y revueltas, mil y una siluetas que despiertan admiración de cuantos la contemplan.
